Recette Biobox 1 : Yaourt aux pommes façons Tatin

Comme je l’avais dit dans mon article Biobox, occupation de la semaine, voici la première recette BIOBOX  que j’insère sur mon blog ! [la Biobox sera lancée la semaine prochaine (à partir du 15 septembre) sur Toulouse et ses environs! Ne ratez pas ces paniers de légumes et/ou fruits Bio qui vous faciliteront la vie en vous apportant goût et vitalité!        

 Il faut quand même savoir quelque chose pour faire de la cuisine. Parfois, plus simple elle est et, meilleure elle est. La vrai technique c’est de choisir de bons produits! Utiliser des produits biologiques et de saisons est une excellente BASE de la cuisine. 

 

Pour l’anecdote, si vous ne me croyez pas. Tester une assiette tomate-mozza-basilic au mois de décembre et au mois d’Août!  Pour la première, vos hôtes penseront sans doute que vous n’êtes même pas foutu de faire ce plat qui est tellement simple et normallement tellement « goûtu ».

Pour la deuxième, ils se diront sans doute, que même si c’est excessivement basique et que tout le monde sait le faire, quand il y a du goût, on ne s’en lasse pas!                                                   

Yaourt aux pommes façon Tatin               

Le but de ces recettes est de pouvoir faire un truc sympa, en moins d’1/4 d’heure en utilisant les ingrédients de nos réserves (pas besoin d’aller à Tombouctou ou d’être concièrge d’un palace pour les dénicher).  Et bien goûtu en utilisant les belles pommes de notre panier Bio.

5 minutes de préparation, 5 minutes de cuissons, avec pommes, sucres et yaourt / petits suisses / fromage blanc.  VOIR LE DETAIL DE LA RECETTE SUR LA PAGE GASTRONOMIE,

Rappel du principe de la biobox : « Retrouvez, votre panier de fruits et de légumes bio dans votre magasin relais proche de chez vous.
Plus besoin de se creuser la tête pour faire votre liste de course, la BioBox s’occupe de tout. Nous composons aléatoirement vos paniers parmi les fruits et légumes de saison, de la région. L’occasion de découvrir ou redécouvrir certains produits, pour vous faire plaisir en vous faisant du bien. »

Le trajet du matin

Il n’y a pas que des inconvénients à user des transports en commun le matin!! Non!

Si on utilise ces instants comme de vrai moment de la vie où on peut faire d’autres activités que d’attendre que le temps passe, le trajet peut devenir une vrai expérience à part entière.

Listons un peu (j’adore lister)

• On a enfin le temps de bouquinner de nouveau! Ca m’est déjà arrivé deux fois de rater ma sortie, le temps de trajet était miraculeusement devenu trop court, je n’avais pas assez de temps pour lire.
• Ecouter de la musique, tout d’un coup, vous êtes seul, dans une bulle! Le monde est à porter de main, tout est soudainement différent, mieux ou moins bien (ça dépend des jours) mais différent, pour sûre!
• Vous avez peut-être la chance de voir de jolies choses, de beaux immeubles, de belles campagnes..J’habite donc en ce moment à Istanbul et voici la vue que j’ai au réveil de mon bus!

BIOBOX – Occupation de la semaine

                                             Cette semaine, je n’ai fait que des recettes et, des recettes et, des recettes!                                                  Je les ai pensées, écrites, repensées, cuisinées, testées, re-repensées et ré-écrites!

Et oui, la Biobox est dans les strating-block et fera sa première apparition à partir du 15 septembre à Toulouse.

Le but de la « recette » n’étant pas de faire des choses compiquées, avec les ingrédients qu’on a jamais chez nous, mais des petits plats en 5 minutes  top chrono, avec des produits de base qui sont presque toujours dans notre cuisine (au pire, chez l’épicier du coin) !

Demain 1ère recette et 1ère photo de mes petits plats : Yaourt aux pommes façon Tatin.

Mais la BIOBOX, c’est quoi? www.biobiox.fr 

« Paniers de fruits et de légumes bio en livraison dans un magasin relais proche de chez vous. Plus besoin de se creuser la tête pour faire votre liste de course, la BioBox s’occupe de tout. Nous composons aléatoirement vos paniers parmi les fruits et légumes de saison, de la région. L’occasion de découvrir ou redécouvrir certains produits, pour vous faire plaisir en vous faisant du bien. »